mayo 2015

miércoles, 27 de mayo de 2015

Pan y Bizcocho de miel en panificadora





Hoy os voy a explicar dos sencillas recetas, una de pan y un bizcocho. Ambos llevan miel y poco o nada de azúcar. Son muy apropiados para el desayuno con un poco de mermelada por ejemplo.

PAN DE MIEL

Ingredientes.-
  • 150 g de agua
  • 150 g de leche desnatada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 0,4 ° de acidez
  • 3 cucharadas de miel
  • 1,5 cucharaditas de sal
  • 500 g de harina fuerza media
  • 4 g de levadura seca de panadería
Elaboración.-

Colocamos las palas en la cubeta. Ponemos los ingredientes en el orden en el que están. Seleccionamos menú 2 , peso 1000 g  y tostado rápido. 



Después del segundo amasado acordaos de quitar las palas.







Recién hecho está delicioso. Puedes partirlo en rebanadas y congelarlo. Para desayunar lo tuestas directamente sin descongelar. Ponle un poquito de mermelada de naranja amarga... mmmmm!!!


BBIZCOCHO CON MIEL

Ingredientes.-
  • 4 huevos
  • 1 yogur natural
  • 1 medida del yogur de azúcar 
  • 4 cucharadas de miel
  • media medida del yogur de aceite de oliva de 0,4° de acidez
  • 3 medidas del yogur de harina de fuerza
  • 1 sobre de levadura para bizcochos
Elaboración.-

Ponemos las palas, añadimos los ingredientes en el orden en el se están. Programamos menú 10 (pastel) peso 750 g y dorado fuerte. Acordaos de quitar las palas al terminar el amasado. Normalmente está cocido unos 15 min antes de acabar el tiempo.



Este bizcocho no es demasiado dulce y aporta menos calorias que los tradicionales. Puedes reducir la cantidad de azúcar añadida y comerlo con una cucharadita de tu mermelada preferida. También puedes sustituir el azúcar por panela, mucho más sana, lo único que como endulza menos habrás de añadir mínimo un vaso. También queda muy rico con un toque de vainilla. Haz tus propias combinaciones.

viernes, 8 de mayo de 2015

Alfombra de trapillo granny square. Tutorial.


Hoy voy a explicaros como hacer una alfombra cuadrada de trapillo, partiendo de un granny de crochet.


Los granny square son cuadrados de ganchillo con diferentes colores y puntos. Los hacemos del tamaño que queramos y después podemos unirlos entre sí para formar una manta, colcha, chal, bufanda, falda, vestido.... imaginación al poder!

Mi punto de partida ha sido un patrón de lanas drops (otro día os hablaré de esta firma de lanas que compro online) Está explicado de maravilla, y con él he hecho esta composición:







En este enlace encontraréis toda la información para tejer el granny.
Una vez hechos unos cuántos para cogerle el truquillo pasé al proyecto de la alfombra. He utilizado dos ovillos de trapillo de algodón de 800g color crudo, uno color blanco y un poco de trapillo azul jaspeado con blanco.





Así quedó mi alfombra, cuadrada de unos 80 cm de lado.
Yo la rematé con unas ondas hechas con cadenetas y puntos rasos.

Espero que os haya gustado la idea.
Manos a la obra!