Hoy os traigo este sencillo plato que gusta a grandes y chicos.
INGREDIENTES.-
- 2 vasos grandes de arroz. Yo uso SOS
- La misma medida de caldo de verduras
- 1 k y 1/4 de contramuslos de pollo
- Una cebolla grande
- Un pimiento
- 5 tomatitos secos
- Sal
- Una cucharada de curry
ELABORACIÓN.-
Hacemos un sofrito con el pimiento, la cebolla y los tomatitos deshidratados. Podemos poner en lugar de estos últimos 2 tomates rojos pelados y troceados. Menú sofreír hasta que esté hecho y 180 grados.
Una vez hecho el sofrito añadimos los contramuslos en trocitos. Yo pido en mi pollería que les quiten la piel y los troceen no muy grandes.
Salteamos unos minutos y añadimos el arroz, sofreimos un minuto, el caldo, la sal y el curry.
Como podéis ver en la foto, he cancelado el menú sofreir y he programado 7 minutos en menú guiso. En otras ollas podéis cocinar todo el plato en menú cocina.
Despresurizamos manualmente en cuanto acabe el tiempo, removemos y servimos
Tienes el vídeo para que puedas ver todos los pasos
Buen provecho!!!
Hacemos un sofrito con el pimiento, la cebolla y los tomatitos deshidratados. Podemos poner en lugar de estos últimos 2 tomates rojos pelados y troceados. Menú sofreír hasta que esté hecho y 180 grados.
Una vez hecho el sofrito añadimos los contramuslos en trocitos. Yo pido en mi pollería que les quiten la piel y los troceen no muy grandes.
Salteamos unos minutos y añadimos el arroz, sofreimos un minuto, el caldo, la sal y el curry.
Como podéis ver en la foto, he cancelado el menú sofreir y he programado 7 minutos en menú guiso. En otras ollas podéis cocinar todo el plato en menú cocina.
Despresurizamos manualmente en cuanto acabe el tiempo, removemos y servimos
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Buen provecho!!!
