INGREDIENTES:

• huevos
• guisantes congelados (no hay que descongelar)
• gambas peladas congeladas (no hay que descongelar)
• jamón en trocitos muy pequeños
• cebolla
• ajo
• arroz 
• agua 
• sal   

ELABORACION:

Batimos los huevos (puse 4) con un poco de sal y en la olla hacemos la tortilla, en menú cocina




La cubeta la limpiamos con papel de cocina y aceite de oliva. Sofreímos la cebolla y el ajo (uso congelado que viene muy menudito) y no mucha cantidad.
Mientras picamos la tortilla en tiras finas.


Añadimos los guisantes y salteamos unos segundos, luego las gambas (cuanto mas gordas mejor quedan pues salen en su punto) y el jamón (esta vez puse serrano pero queda también genial con taquitos de york o pavo)



Añadimos a la cubeta el arroz (yo sos) y la misma cantidad de agua. Rectificamos de sal.


Cerramos la olla y programamos 7 minutos en menú cocina, despresurizando nada mas acabado el tiempo.

Añadimos la tortilla y removemos con cuidado.



Buen provecho!