Hoy os voy a presentar a dos buenas amigas: Belén e Irene. Las conocéis de nombre pero las vais a ver por fin


Belén es una panarra maravillosa. Con ella aprendemos cada día más sobre el increíble mundo del pan. Irene sabe muchísimo de repostería y hace unos panes divinos


Teníamos que conocer a Belén en persona y se nos ocurrió una idea genial: reunión panarra en Casa Bielsa, Salinas de Trillo


Nos situamos en la comunidad de Aragón y en la provincia de Huesca. Muy cerquita de la cola del embalse de El Grado, en el prepirineo. Un lugar tranquilo, alejado del bullicio, con cabras, cerdos, gallinas y una gente maravillosa. Casa Bielsa la regentan María Jesús y José Manuel que nos han hecho sentir en casa. María Jesús nos ha cedido su cocina, con su horno industrial, y nos hemos pasado el fin de semana haciendo pan. Los maridos han caminado, José Manuel se encargó de ellos jajajaja y nosotras, con unas vistas espectaculares, hemos disfrutado de masas, olor a pan, charlas interminables... Increíble 😍😍





Y toda esta belleza acompañada de buena comida, todo casero, hasta el vino. ¡Ah! Y una cerveza muy rica. Prepárate para un desayuno con tomates de la huerta, queso de cabra, huevos fritos, chorizo frito, patés de jabalí y de cerdo, mermeladas caseras, ummmmmmmmmmmmmm y con los panes hechos por nosotras

• 160 g de harina
• 160 g de agua
• 1,5 g de levadura

Una artista Belén formando las barras. A Irene no se le da nada mal y yo he hecho lo que he podido 🤣🤣