Una entrada corta y fácil para una ensalada tan sencilla como resultona. Os dejo como la preparo yo

Una escarola, una granada grande madura, aceite de oliva virgen extra, sal rosa del Himalaya y dos dientes de ajo muy picaditos es todo lo que necesitamos para prepararla.

Lavamos y escurrimos la escarola y la ponemos en un bol. Añadimos los granos de la granada y preparamos el aliño (mezclamos el ajo picado, el aceite y la sal) Si quieres puedes poner vinagre (yo no lo hago)

Mezcla muy bien y ya está lista. Está muy rica y luce mucho en la mesa. Espero que os guste