Pocos minutos también los espárragos 

y los champiñones 

Forra con papel de horno el molde y ve colocando en él las hojas de masa filo, plegando cada una de ellas como un abanico 

Las puedes pincelar una a una con mantequilla derretida pero no es necesario y suben las calorías 

Reparte las verduras por encima 

Preparamos la parte líquida mezclando (por unidad de tarta grande) 3-4 huevos, 200 g de leche entera y 200 g de queso. Con los quesos Arzúa-Ulloa quedan muy ricas y suaves. Si te gustan los sabores más potentes puedes poner queso italiano (imprescindible una parte de parmesano) o una mezcla de manchegos curados, semi y tiernos... tú decides. Coloca todo en un vaso de batidora y mezcla muy bien. A mí me gusta poner también un poquito de pimienta. Distribuye la mezcla sobre las verduras 

Mete en horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos 

Sólo queda disfrutar 

La segunda vez la hice sin pasar las verduras por la plancha, colocaándolas crudas entre los pliegues de la masa

Por último ponemos la crema por encima 

Y horneamos

Queda también deliciosa y te ahorras un buen tiempo de preparación 

Y por supuesto también puedes hornear tartas más pequeñas en tu freidora de aire Cosori de 4,7 litros. Precalienta la freidora. Pon la tarta a 160 grados durante 30 minutos. Comprueba como está y deja unos minutos más subiendo la temperatura un poquito para que se dore a tu gusto (coloca papel de horno en la base que sobresalga por los laterales para poder sacarla una vez horneada)

¡Qué disfrutéis!